પનીર તો અમારા ઘરમાં હોય જ છે. તેથી આ ઈંસ્ટેંટ પનીર ચિલ્લી વિમેંસ ડે પર જરૂર બનાવો
300 ગ્રામ પનેર
2 મીડીયમ શિમલા મરચા
1 ડુંગળી
લીલું મરચું
સામગ્રી
2 બારીક સમારેલી ડુંગળી
1 ટમેટા
3-4 લવિંગ લસણ
આદુ
ઇન્સ્ટન્ટ ચિલ્લી પનીર મસાલા
ઇન્સ્ટન્ટ ચિલ્લી પનીર
પનીર મરચું બનાવવા માટે ડુંગળી, શિમલા મરચા પનીરને ચોરસ આકારમાં કાપી લો.
હવે એક નોન-સ્ટીક પેનમાં 2 ચમચી તેલ ઉમેરો અને ડુંગળી, કેપ્સિકમ અને લીલી ડુંગળીને આછું તળી લો.
એ જ પેનમાં પનીરને આછું તળી લો.
શાકભાજીને બહાર કાઢો, થોડું તેલ ઉમેરો અને તેમાં લસણ, આદુ, લીલા મરચાં નાખીને સાંતળો.
એક ચમચી સોયા સોસ, અડધી ચમચી વિનેગર, એક ચમચી ચીલી સોસ અને એક ચમચી ટોમેટો સોસ ઉમેરીને થોડીવાર પકાવો.
ચટણીને બદલે, તમે એક કપ પાણીમાં મિક્સ કરીને ચિલ્લી પનીર મસાલો પણ બનાવી શકો છો.
રાંધેલા શાકભાજી અને ચીઝને પેનમાં નાંખો, થોડીવાર પકાવો અને સર્વ કરો.